Setiap orang tentunya memiliki makanan kesukaannya masing-masing, seperti halnya mie dan nasi. Mie sendiri tentunya sangat bervariasi ada yang bisa dijadikan mie ayam bahkan mie instan. Dan nasi umumnya adalah makanan pokok kita sehari-hari yang bisa juga kita kreasikan menjadi nasi goreng, nasi tumpeng dan sebagainya. Kali ini saya akan membahas mengenai Mie dan Nasi. Stay tune ya…
Mie
Mie adalah adonan tipis yang umumnya panjang dan bentuknya bergelombang. Cara pembuatannya adalah dengan cara di gulung, dikeringkan lalu dimasukkan kedalam air yang mendidih.
Mie sendiri ditemukan pada tahun sekitar 220 tahun sebelum masehi oleh Dinasti Han Timur dan mie yang tertua diperkirakan berusia 4000 tahun yang ditemukan di Qinghai, Tiongkok.
Memakan mie bisa dijadikan sebagai pengganti nasi sebagai makanan pokok tentunya dengan olahan yang menyehatkan juga, karena seperti yang kita tahu sekarang banyak mie yang mengandung bahan-bahan yang berbahaya bagi tubuh.
Mie sendiri bisa divariasikan sesuai dengan keinginan kalian, seperti yang saya sebutkan tadi mie bisa dibuat menjadi mie dengan campuran ayam dan rempah-rempah lainnya yang biasa kita sebut sebagai mie ayam.
Tidak hanya itu, mie juga bisa diperjual belikan dalam bentuk kemasan. Atau biasa kita sebut sebagai mie instan. Mie ini bisa kamu temukan di supermarket, mall bahkan warung-warung terdekat rumah kamu juga banyak yang menjual mie instan. Mie instan yang terkenal seperti Indomie, Mie sedap, Supermie dan masih banyak lagi.
Mie sendiri memiliki penggemarnya masing-masing, dimulai dari anak kecil, remaja bahkan orang dewasa juga banyak yang menyukainya.
Mie memiliki ciri khas tersendiri sesuai dengan daerahnya masing-masing, seperti mie aceh yang bentuknya cenderung tebal, mie jawa yang umumnya berwarna cokelat yang rasanya manis dan masih banyak lagi.
Kamu bisa dapatkan mie-mie yang dijual oleh pedagang kaki lima yang diolah sedemikian rupa sehingga menciptakan rasa yang lezat.
Kelebihan Mie
Sumber Karbohidrat yang Baik
Mie, khususnya mie dari gandum utuh, adalah sumber karbohidrat yang baik. Karbohidrat merupakan sumber energi utama bagi tubuh, dan mie dapat memberikan energi yang dibutuhkan untuk aktivitas sehari-hari.
Sebagai Sumber Serat yang Baik
Mie yang terbuat dari gandum utuh dapat menjadi sumber serat yang baik. Serat membantu meningkatkan pencernaan, mengurangi risiko sembelit, dan menjaga kesehatan saluran pencernaan secara keseluruhan.
Kandungan Protein yang Membantu Pembentukan Otot
Mie mengandung protein, yang penting untuk pembentukan dan pemeliharaan otot. Khususnya, mie yang diperkaya dengan protein dapat menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang memiliki kebutuhan protein tinggi.
Kekurangan Mie
Mengandung Kalori yang Tinggi
Sebagian besar mie, terutama mie instan, mengandung tingkat kalori yang tinggi. Jika dikonsumsi secara berlebihan, ini dapat menyebabkan penumpukan kalori berlebihan dalam tubuh, yang pada gilirannya dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti obesitas.
Nasi
Siapa yang tidak mengenal nasi, makanan ini adalah makanan pokok bagi orang Indonesia. Nasi sendiri terbuat dari beras yang sudah dimasak dengan kematangan yang pas. Dan beras sendiri terbuat dari padi yang dipanen oleh petani di pedesaan.
Seperti kalimat yang biasa diucap “Belum makan, kalau belum makan nasi” ini dikarenakan nasi yang memiliki kandungan karbohidrat yang membuat kenyang jika memakannya. Dan orang Indonesia dari dulu memang sudah terbiasa makan nasi sebagai makanan pokoknya.
Nasi sendiri berwarna putih dan memiliki rasa yang sedikit manis, biasa kita makan menggunakan lauk pauk seperti ayam, daging, sayuran dan lain sebagainya. Dan ada juga nasi merah yang biasa digunakan untuk orang yang sedang mengikuti pola hidup sehat seperti diet.
Nasi bisa kamu kreasikan menjadi makanan yang lezat seperti nasi goreng, nasi kuning, nasi liwet, nasi wuduk dan lain sebagainya.
Tidak hanya itu nasi juga bisa dijadikan olahan bubur, lontong, ketupat, yang cocok dimakan dengan lauk seperti sate, ayam dan sebagainya.
Kamu bisa dapatkan beras dengan kualitas yang baik di warung, mall, supermarket bahkan online shop juga sudah banyak yang menjual beras.
Kelebihan Nasi
Sumber Energi yang Utama
Nasi adalah sumber utama karbohidrat kompleks, yang menjadi sumber energi utama bagi tubuh. Karbohidrat ini dibutuhkan untuk memastikan fungsi normal otak, sistem saraf, dan aktivitas sehari-hari.
Kaya akan Nutrisi
Nasi mengandung sejumlah nutrisi penting seperti vitamin B1, B3, dan B6, serta zat besi dan selenium. Nutrisi-nutrisi ini memiliki peran penting dalam metabolisme energi, fungsi otak, dan sistem kekebalan tubuh.
Mengandung Karbohidrat yang Kompleks
Nasi adalah makanan yang mengandung karbohidrat kompleks yang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan. Karbohidrat ini juga memiliki tingkat serat yang cukup, sehingga dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama. Dengan begitu, nasi bisa menjadi pilihan makanan sehat untuk Anda.
Bebas Gluten
Makanan yang disebut nasi merupakan sumber karbohidrat yang bebas gluten, sehingga sangat cocok untuk orang-orang yang memiliki intoleransi gluten atau menderita kondisi celiac. Hal ini menjadikan nasi sebagai alternatif aman untuk pengganti gandum dalam diet tanpa gluten. Nasi juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, termasuk mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes.
Kekurangan Nasi
Kandungan Gula dan Glikemik yang Tinggi
Nasi memiliki indeks glikemik yang tinggi, yang berarti dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah setelah dikonsumsi. Hal ini tentu saja menimbulkan kekhawatiran bagi mereka yang menderita diabetes atau memerlukan pengaturan kadar gula darah yang lebih stabil. Oleh karena itu, penting untuk memahami bagaimana nasi bisa berdampak pada kesehatan Anda dan cara-cara untuk menguranginya.
Perbandingan Mie dan Nasi
| Mie | Nasi | |
|---|---|---|
| Kelebihan | - Sumber Karbohidrat yang Baik - Sebagai Sumber Serat yang Baik - Kandungan Protein yang Membantu Pembentukan Otot | - Sumber Energi yang Utama - Kaya akan Nutrisi - Mengandung Karbohidrat yang Kompleks - Bebas Gluten |
| Kekurangan | - Mengandung Kalori yang Tinggi | - Kandungan Gula dan Glikemik yang Tinggi |
| Beli online Harga Termurah |   | |
Kesimpulan
Nasi dan mie adalah makanan yang paling banyak diminati karena enak dan simpel memakannya. Nasi dan Mie adalah makanan yang sama-sama mengandung karbohidrat yang tentunya mengenyangkan untuk tubuh kita. Dan jangan makan mie dan nasi secara berlebihan karena dapat membuat obesitas dan efek negatif lainnya. Semoga bermanfaat.